<原著>母親の食事と母乳中の食物抗原
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概要
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母乳中の卵白抗原の分析に先立ち,母乳中に見られるオボアルブミン,アボムコイド,β-ラクトグロブリンなど母親の食事由来の代表的な食物抗原の母乳栄養上のアレルギー学的意味を明らかにするため,国内外の関連文献を通して概要をまとめた。実際には,母乳によるアレルギーについての見解の統一が図られていない点も多く,また母親についても免疫学的に多様な背景をもつため一様な考え方はできないが,生体の免疫機構が未熟な新生児や乳児において,経母乳感作を最小限にとどめるために,授乳期の母親の食事に関して可能な限りの配慮が必要であると考える。
- 足利短期大学の論文
- 1995-04-01