4-n-アルキル置換フェニルβ-D-グルコピラノシド誘導体の化学構造と疎水性および苦味との相関について

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概要

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• 近畿大学の論文
• 1998-12-15

著者

• 浅香 往洋

  近畿大学教養部

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