食品蛋白質の利用価値に関する考察 : 粗蛋白質, 純蛋白質及び消化性蛋白質の定量(昭和34年度卒業論文要旨)
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概要
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- 京都女子大学・京都女子大学短期大学部の論文
- 1960-07-06
京都女子大学・京都女子大学短期大学部 | 論文
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