野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究
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概要
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- 2013-09-01
著者
-
村田 浩一
日本大学生物資源科学部
-
青木 博史
日本獣医生命科学大学
-
高井 伸二
北里大学獣医学部
-
前田 健
山口大学 農学部 獣医微生物学教室
-
小野 文子
社団法人 予防衛生協会試験検査室
-
門平 睦代
帯広畜産大学
-
山本 茂貴
東海大学海洋学部
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