乳酸菌の接着と物質生産

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概要

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• 2013-03-15

著者

• 古川 壮一

  日本大学 生物資源科学部 食品科学工学科

• 阿部 侑

  日本大学 生物資源科学部 食品生命学科食品微生物学研究室

• 平山 悟

  日本大学 生物資源科学部 食品生命学科食品微生物学研究室

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