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遺伝子探索による耐熱性キチン分解酵素の開発 : 構造学的アプローチによる機能解明
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概要
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2012-10-01
著者
峯 昇平
産業技術総合研究所
中村 努
産業技術総合研究所
上垣 浩一
産業技術総合研究所
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