高等学校調理実習におけるオリジナルレシピ集の開発 : 食生活の自立を促す授業実践

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概要

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• 2010-04-01

著者

• 筒井 佐和子

  福岡県立東鷹高等学校

• 林田 秩子

  福岡県立稲築志耕館高等学校

• 加藤 植山

  福岡県立宗像高等学校

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