食鳥処理場におけるブロイラー鶏のサルモネラ汚染

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概要

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• 鶏病研究会の論文
• 1998-11-25

著者

• 大島 寛一

  岩手県獣医師会食鳥検査センター

• 平賀 雅之

  (社)岩手県獣医師会食鳥検査センター

• 大島 寛一

  (社)岩手県獣医師会 食鳥検査センター

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