配合飼料及び飼料原料中のトリコテセン系マイコトキシン(Bタイプ)の汚染実態
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概要
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ガスクロマトグラフィーによる飼料中の5 種類のB タイプのトリコテセン系マイコトキシン（デオキシニバレノール（DON），3- アセチルデオキシニバレノール（3-ADON），15- アセチルデオキシニバレノール（15-ADON），ニバレノール（NIV）及びフザレノン-X（F-X））の同時分析法を開発し，鶏，豚及び牛用配合飼料計21 検体及び飼料原料計44 検体（とうもろこし，マイロ，大麦，小麦，ライ麦，ふすま，大豆油かす，菜種油かす及び綿実）についてそれらの汚染状態を調査した．DON は配合飼料及び穀物等（ふすまを含む）から検出され，検出されたDON の濃度はそれぞれ16~190 及び14~2,200 μg/kg であった．15-ADONは配合飼料，とうもろこし，小麦及びふすまから検出されたが，検出された15-ADON の濃度は10~92μg/kg であった．NIV は配合飼料，マイロ，大麦，小麦，ライ麦及びふすまから検出されたが，検出されたNIV の濃度は21~140 μg/kg であった．3-ADON 及びF-X はいずれの試料からも検出されなかった．また，大豆油かす，菜種油かす及び綿実についてはいずれのB タイプのトリコテセン系マイコトキシンも検出されなかった．
- 2004-07-31