安定同位体比分析によるエタノール原料の起源推定 : 原理と分析手法を中心に

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概要

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• 日本農芸化学会の論文
• 2009-10-01

著者

• 服部 良太

  キリンホールディングス株式会社フロンティア技術研究所食品安全科学センター

• 服部 良太

  キリンホールディングス(株)フロンティア技術研究所

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