麹菌におけるトランスポゾン (Crawler) 活性の発見と醸造産業への応用展望

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 2010-06-15

著者

• 小笠原 博信

  Akita Research Institute of Food and Brewing

関連論文

• 麹菌におけるトランスポゾン (Crawler) 活性の発見と醸造産業への応用展望
• 平成21酒造年度全国新酒鑑評会の審査結果について

スポンサーリンク