アルカリ性電解水の飲水がメンヨウの水分吸収動態, 反芻胃内性状, 微生物合成量および窒素出納成績に及ぼす影響

概要

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反芻胃カニューレ装着成メンヨウを3頭用い，井水（GW）およびアルカリ性電解水（BEW）をそれぞれ自由飲水させると共に反芻胃内に注水し，水分吸収量，微生物合成量および窒素（N）出納成績の差異を測定した．維持量の1.1倍の代謝エネルギーおよび1.5倍の代謝性タンパク質相当の飼料を給与した．試験は乱塊法により行った．消化率，反芻胃内容液量および通過量に，処理間差はなかった（P＞0.05）．反芻胃からの水分吸収量は，GW区およびBEW区がそれぞれ2.8，4.7l/dとBEW区が有意（P＜0.05）に多かったが，吸収後の水分排泄量に差はなかった（P＞0.05）．反芻胃内性状（pH, VFA, NH3-N）に処理間差はなかったが（P＞0.05），VFAおよびNH3-N吸収量はBEW区が多いと推定された．GW区およびBEW区での微生物合成量は，それぞれ9.7，12.2gN/dとBEW区が有意に多かったが（P＜0.05），吸収されたNの蓄積率が低く（P＜0.05），尿中N排泄量はBEW区が多かった（P＜0.05）．
社団法人日本畜産学会の論文
2004-02-25