コルクからのカビ臭原因物質2,4,6-トリクロロアニソールの除去技術
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2009-09-10
著者
-
但馬 良一
サントリービジネスエキスパート(株)安全性科学センター
-
中田 滝子
サントリービジネスエキスパート(株)安全性科学センター
-
堤 哲雄
サントリー酒類(株)大阪工場
-
片山 竜雄
内山工業(株)赤坂テクニカルセンター
-
岩崎 充宏
内山工業(株)赤坂テクニカルセンター
-
但馬 良一
サントリー 分析科学センター
-
但馬 良一
サントリー 分析科学セ
関連論文
- 食品の異臭 トリクロロアニソール(TCA)による食品のカビ臭オフフレーバーとその防止策
- コルクからのカビ臭原因物質2,4,6-トリクロロアニソールの除去技術
- ペルオキシダーゼを用いた製紙工程におけるカビ臭前駆物質(TCP)の分解
- PE、PET樹脂への飲料中香気成分収着挙動
- ポリエチレンテレフタレートボトル材質中のホルムアルデヒド及びアセトアルデヒド迅速分析法の確立
- 果汁飲料に混入した昆虫のDNA解析による同定及びその問題点
- サントリー(株)分析科学センター,微生物科学センター
- 食品メーカーにおける容器包装の安全性評価
- 物理的再生法によるPETボトルリサイクルにおける汚染物質除去効果
- コルクからのカビ臭原因物質 (ハロアニソール) 除去技術
- 飲料製造における濃度・化学分析と品質保証 (特集 濃度・粘度・密度計測の最新動向)