野菜の変色に対するパルス磁界の影響

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概要

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• 2002-04-20

著者

• 石原 好之

  同志社大学

• 戸高 敏之

  同志社大学

• 戸高 敏之

  同志社大学 理工学部

• 中島 正男

  日本電磁測器(株)

• 山添 健介

  同志社大学

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