Assessment of the quality of dairy products by capillary electrophoresis of milk proteins

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 1997-09-12

著者

• Recio Isidra

  Instituto De Fermentaciones Industriales (csic)

• Amigo Lourdes

  Instituto De Fermentaciones Industriales (csic)

• LOPEZ-FANDINO Rosina

  Instituto de Fermentaciones Industriales (CSIC)

関連論文

• Assessment of the quality of dairy products by capillary electrophoresis of milk proteins

スポンサーリンク