米の醸造発酵技術による新規機能性素材ライスパワーエキスの開発

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概要

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• 農林水産技術情報協会の論文
• 2008-02-01

著者

• 徳山 孝

  勇心酒造株式会社

• 徳山 孝仁

  勇心酒造株式会社

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