糖の環フリップ : ナノテクノロジーが明かすその機能と応用

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概要

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• 日本農芸化学会の論文
• 2007-08-01

著者

• 湯浅 英哉

  東京工業大学大学院生命理工学研究科分子生命科学専攻

• 湯浅 英哉

  東京工業大学大学院生命理工学研究科

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