食と農の再生にとっての食文化の意義と課題 : 学校給食調査を通して見えてきたことを中心に

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概要

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• 2005-03-01

著者

• 根岸 久子

  地域社会計画センター

• 根岸 久子

  (社)地域社会計画センター

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