耐熱性セリンーカルボキシルプロテアーゼ, kumamolisin の構造と機能 : 高温かつ酸性の極限条件下でいかに安定に触媒機能を発揮するか

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概要

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• 2007-03-01

著者

• 尾山 廣

  日本薬科大学統合医療教育センター社会薬学部門

• 尾山 廣

  日本薬科大学薬学部

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