日本式及び韓国式格付による韓牛の肉質評価の違い
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2005-12-20
著者
関連論文
- ホルスタイン種去勢牛における胸最長筋および僧帽筋の脂肪酸組成と筋炎の有無との関連性
- シコリ発生頻度の高いホルスタイン種去勢肥育農場の出荷時血液性状の検討および枝肉格付時,枝肉解体時でのシコリ発生の有無による血液性状の比較
- ホルスタイン種去勢牛における牛枝肉第6-7肋骨間切開面の僧帽筋のシコリ程度と画像解析形質との関連性
- 僧帽筋シコリと評価されたホルスタイン去勢牛の第6-7肋骨間の画像解析装置を用いた形態的特徴の検討
- 黒毛和種における成長ホルモン受容体遺伝子多型と枝肉形質の遺伝的な能力の比較
- トウモロコシ蒸留粕(DDGS)の高温および加湿高温保存時における品温, 水分, 油脂性状, トコフェロール含量, 色およびにおいの変化
- DDGSの飼料原料としての特性と栄養価
- 会長就任にあたって
- 日本式及び韓国式格付による韓牛の肉質評価の違い
- 黒毛和種肥育方式による韓牛の肉質改善肥育試験
- 加熱乾燥または天日乾燥されたサツマイモの人工ルーメン消化特性
- 乳用牛と肉用牛の血漿と白血球中の酵素活性の比較(生化学)
- BSEの発生と飼料の安全性確保
- BSEにおける飼料の周辺
- 技術情報2 肉用牛の肉質向上技術の動向
- フスマの膨化処理が牛用飼料価値に及ぼす影響
- シコリ発生頻度の高いホルスタイン種去勢牛肥育農場における部分肉別シコリ発生分布に関する検討
- 僧帽筋シコリと評価されたホルスタイン去勢牛の第6-7肋骨間の画像解析装置を用いた形態的特徴の検討
- シコリ発生頻度の高いホルスタイン種去勢牛肥育農場における部分肉別シコリ発生分布に関する検討
- 黒毛和種における成長ホルモン受容体遺伝子多型と枝肉形質の遺伝的な能力の比較
- シコリ発生頻度の高いホルスタイン種去勢肥育農場の出荷時血液性状の検討および枝肉格付時, 枝肉解体時でのシコリ発生の有無による血液性状の比較
- 乳用雄子牛の酪農家における母牛の産次数, 初乳屈折濃度, 初乳摂取までの生後時間とその後の肉牛農家における哺育・育成期の飼養成績との関連性