Isolation of hen egg white lysozyme, ovotransferrin and ovalbumin, using a quaternary ammonium bound to a highly crosslinked agarose matrix
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概要
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- 1995-02-03
著者
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Piot M.
Laboratoire De Recherches Et De Technologie Laitiere Institut National De La Recherche Agronomique
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VACHIER M.C.
Laboratoire de Recherches et de Technologie Laitiere, Institut National de la Recherche Agronomique
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AWADE A.C.
Laboratoire de Recherches et de Technologie Laitiere, Institut National de la Recherche Agronomique
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Awade A.c.
Laboratoire De Recherches Et De Technologie Laitiere Institut National De La Recherche Agronomique
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Vachier M.c.
Laboratoire De Recherches Et De Technologie Laitiere Institut National De La Recherche Agronomique