電気インピーダンスによる納豆菌発酵モニタリング法に関する基礎研究

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概要

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• 2001-04-01

著者

• 豊田 淨彦

  神戸大学農学部

• 丸山 広志

  神戸大学農学部

• TSENKOVA Roumiana

  神戸大学農学部

• Roumiana T

  神戸大学農学部

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