Analysis of virgin olive oil volatile compounds by headspace solid-phase microextraction coupled to gas chromatography with mass spectrometric and flame ionization detection
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概要
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- 2003-01-03
著者
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Castellote Ana
Departament De Nutricioi Bromatologia Centre De Referencia En Tecnologia Dels Aliments (certa) Facul
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Conte L
Dipartimento Di Scienze Degli Alimenti Universita Di Udine
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VICHI Stefania
Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Universita di Udine
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PIZZALE Lorena
Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Universita di Udine
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CONTE Lanfranco
Dipartimento di Scienze degli Alimenti, Universita di Udine
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BUXADERAS Susana
Departament de Nutricioi Bromatologia, Centre de Referencia en Tecnologia dels Aliments (CeRTA), Fac
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LOPEZ-TMAMES Elvira
Departament de Nutricioi Bromatologia, Centre de Referencia en Tecnologia dels Aliments (CeRTA), Fac
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Vichi Stefania
Dipartimento Di Scienze Degli Alimenti Universita Di Udine
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Pizzale Lorena
Dipartimento Di Scienze Degli Alimenti Universita Di Udine
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Buxaderas Susana
Departament De Nutricioi Bromatologia Centre De Referencia En Tecnologia Dels Aliments (certa) Facul
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Lopez-tmames Elvira
Departament De Nutricioi Bromatologia Centre De Referencia En Tecnologia Dels Aliments (certa) Facul
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