外食産業から見たバイオ : バイオで「夢のレストラン」を

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概要

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• バイオインダストリ-協会の論文
• 2003-05-01

著者

• 中野 恵子

  日経bp社

• 中野 恵子

  日経bp社『日経レストラン』編集部

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