キチンおよびその誘導体の構造とキチナーゼによる加水分解特異性
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概要
著者
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乾 博
Department Of Applied Biological Chemistry Osaka Prefecture University
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羽賀 篤信
農林水産省蚕糸・昆虫農業技術研究所
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張 敏
農林水産省蚕糸・昆虫農業技術研究所
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張 敏
National Institute of Sericultural and Entomological Science
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羽賀 篤信
National Institute of Sericultural and Entomological Science
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平野 茂博
Tottori university
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平野 茂博
鳥取大
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張 敏
キチン/キトサンr&dセンター
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