無機系抗菌剤およびこれらを用いた製品の抗菌性評価法

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概要

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• 1999-11-01

著者

• 鈴木 昌二

  財団法人 日本食品分析センター 微生物部

• 鈴木 昌二

  財団法人日本食品分析センター東京本部微生物部微生物制御課

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