工業的生産プラントでの酵素法によるシスチン生産

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概要

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• 日本農芸化学会の論文
• 2001-09-01

著者

• 山本 泰

  味の素(株)九州工場技術部

• 藤田 五男

  味の素(株)九州工場技術部

• 堀埜 一成

  味の素(株)九州工場技術部

• 幸田 徹

  味の素(株)九州工場技術部

• 明石 邦彦

  味の素(株)九州工場技術部

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