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Department of Fermentation, Tokyo University of Agriculture | 論文
- 酵母(Candida curvata AN723)アゾ色素分解特性
- Candida curvata AN723の二種類のアゾレダクターゼの精製とその性質
- 663 色素脱色酵母の固定化について(第1報) : 固定化条件
- 565 色素脱色酵母に関する研究 (第8報) : azoreductaseの精製及び諸性質
- Structure of Antibacterial Substance in Extract of Cocklebur Leaves Used for Preparation of Wheat-Koji (qu) Described in the Chinese Classic "Chi-min-yao-shu" and Its Effect on Growth of Bacteria and Yeasts