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香川短大 | 論文
- 老人食におけるタンパク質及びカルシウムの良質供給源としての乳豆腐(第15報)大豆豆腐用無機凝固剤を利用した乳豆腐
- 老人食におけるタンパク質及びカルシウムの良質供給源としての乳豆腐(第14報)乳豆腐入り蒸しパンの試作
- アルカリによるアミロ-ス-ヨウ素呈色反応の阻害
- 加工食品とそうざいのおいしさを決める味について (特集:サバイバル時代の商品開発)
- 果樹生産の21世紀展望 (果樹特集 21世紀の果樹生産とその方向性)
- 果物が21世紀の日本を救う (特集 21世紀の果樹産業振興のポイントと展望)
- ポリフェノールと果物
- 輸入野菜の現状と今後の課題
- 今こそ果物を嗜好品から健康食品へ (特集 果物の発がん抑制効果と消費拡大)
- 果実の輸入と安全性
- 86 イネカルスの器官形成に及ぼす天然物の効果 : 二段階培養法の適用
- 78 イネカルスの茎葉形成におけるABAの役割について
- アブサイシン酸とカイネチンを用いた二段階培養法によるイネカルスからの茎葉形成の促進
- イネカルスにおける器官形成因子としてのチアミン
- イネのカルス誘導とオーキシンの吸収と代謝
- 2, 4-Dによるイネ葉鞘切片からの不定根発生
- イネ胚盤吸収細胞および根鞘の表皮細胞におけるカルス誘導と2,4-D濃度
- イネの各種器官からのカルス誘導におよぼすオーキシンの影響
- 92 イネおよび2.3の植物種におけるカルス誘導と2.4-D代謝
- 61 イネカルスの緑化の制御 : オーキシンとサイトカイニンの相互作用について