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香川短大 | 論文
- オオクサキビカルスからの茎葉の発達(第25回講演要旨)
- 老人食におけるタンパク質及びカルシウムの良質供給源としての乳豆腐(第18報)砂糖混合乳豆腐のパン及び菓子への利用
- イネカルスの緑化部位形成に対するオーキシンとサイトカイニンの影響
- いま子供が危ない : 園芸作物と生活習慣病
- 讃岐うどん
- 各種哺乳動物肉における主要成分組成の変動とその生物学的背景
- 動物食品の主要成分組成の決定のしくみを肥満の関係
- 獣肉類の主要栄養成分と相関を持つ栄養成分
- 魚介類の主要栄養成分と相関を持つ栄養成分
- 連動栄養素群の栄養成分間の量的関係からみた生魚介類の特徴
- 生魚介類と生野菜類における連動栄養素について
- 4種類に分類した生野菜類の栄養成分間相関と類区分間の遠近
- 老人食におけるタンパク質及びカルシウムの良質供給源としての乳豆腐(第17報)乳豆腐入り食品の試作
- 魚介類の栄養成分による分類と栄養成分間の相関性について
- クラスター分析による栄養成分に基づく野菜類の分類
- クラスター分析による女子学生の嗜好からみた飲料・菓子・果物の分類
- 老人食におけるタンパク質及びカルシウムの良質供給源としての乳豆腐(16)粉末乳豆腐入りシフォンケーキの試作
- 甘いもの好きは肥満になるか
- 女子学生の嗜好からみた飲料・菓子・果物の分類
- 香川短期大学女子学生における食嗜好と食品間の嗜好の相関性について