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静岡県立大学食品栄養科学部 | 論文
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- ニジマスの揚げ調理におけるパーム油の性状変化
- 調理における味付けの地方的嗜好性について--うどんかけ汁の色と塩味にみられる地方的相違
- 食形態に関する研究-7-大学生の食生活
- 静岡県における家庭の食生活状況--調理担当者年代別の食品摂取動向について
- 食生活に関する研究-6-高校生の食生活
- 食形態に関する研究-5-小学生の食生活
- 食形態に関する研究-4-静岡県農業地域における農作物の生産状況と食生活-2-
- 食形態に関する研究-3-静岡県農業地域における農作物の生産状況と食生活
- 食形態に関する研究-2-動物性食品,豆類摂取の動向について--食品の使用状況と調理形態
- 食形態に関する研究-2-動物性食品,豆類摂取の動向について--食品の使用状況と調査形態
- 食形態に関する研究 野菜摂取の動向について--調理形態と使用状況
- 食形態に関する研究,野菜摂取の動向について--調理形態と使用状況
- 幼児の食形態について--食物摂取状況と母親の意識
- 幼児の食形態について--家庭における間食の種類と摂取状況
- 食形態に関する研究
- 食形態に関する研究
- 3.小腸細胞性レチノール結合タンパク質タイプIIの遺伝子発現に及ぼす脂質摂取の影響 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第258回会議研究発表要旨
- 魚肉における食塩の浸透について : 魚体の大きさによる相違
- 2-I-28 ニワトリ小腸の発達過程における細胞性レチノール結合タンパク質TypeIImRNAおよびレチノイドXレセプターmRNAの発現 : 第45回大会研究発表要旨