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阪大工醗酵 | 論文
- 36.工業微生物の対酸素親和性並びに酸素適応に関する研究(第5報) : 清酒酵母における呼吸醗酵両種代謝の相関性について
- 36.工業微生物の対酸素親和性並びに酸素適応に関する研究 (第5報) : 清酒酵母における呼吸醗酵両種代謝の相関性について(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
- 35.糸状菌による芳香族化合物の代謝(第3報)(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- 4.米麹における代謝経過(第5報) : 麹培養の代謝生理に対する温度の影響
- 4.米麹における代謝経過 (第5報) 麹培養の代謝生理に対する温度の影響