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長崎短期大学 | 論文
- 地方短大の職業教育とインターンシップ : 長崎短期大学の実践報告から(I 論文・研究の部)
- 巻頭言
- 保育系短期大学卒業生の進路キャリア形成と短大評価(II)
- 巻頭言
- 保育系短期大学卒業生の進路・キャリア形成と短大評価
- 卒業生の現状から見た保育系短期大学の評価(2)
- 卒業生の現状から見た保育系短期大学教育の評価
- 保育者養成における高等学校保育科との連携を考える : 附属高保育科生徒の意識調査から見えるもの
- 保育実習事前指導における1つの試み : 実習記録日誌に関する学生の悩みにこたえて
- 留学で獲得できる英語能力 : 英語力(筆記、リスニング)と留学環境への適応能力に関する調査
- 長椅の郷土料理 : 九州支部
- 調理科学雑感
- 青年女子の栄養摂取状況と血液値との関係
- 幼児期の栄養について(第一報) : 4~6才(都市)の栄養摂取状況
- 長崎の郷土料理 : 主として長崎てんぷらについて
- 農家の栄養摂取状況(季節変動について)
- 食品脂質の脂肪酸組成(7)穀類,イモ類脂質について
- 世帯における中,高齢者の食生活について
- 食品脂質の脂肪酸組成(5) : たまねぎ脂質中の奇数炭素脂肪酸および高級飽和脂肪酸について
- 食品脂質の脂肪酸組成(4) : ソサイ類脂質中の Heradecatrienoic acid について