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長崎大院・生産 | 論文

• アメリカヤマゴボウ由来キチン結合レクチンPL-Cの簡易精製法
• すり身製造工場の魚肉水晒し廃液からのキチン結合タンパク質の探索
• アメリカヤマゴボウ果肉由来キチン結合タンパク質の精製と同定

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