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郡山女子大学家政学部栄養化学教室 | 論文

• 米食飼育ラットの血漿コレステロール濃度におよぼすリジン, スレオニンの影響
• コレステロールを含む低大豆タンパク質食飼育ラットの血漿コレステロールレベルに及ぼす含硫アミノ酸の影響
• 米,リジン添加米飼料で生ずる肝脂質の蓄積に対する食物繊維の影響

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