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近畿大院・農 | 論文

• ミカンを原料とした発酵食酢の製造と品質
• Aa-1 高い糖転移活性を示すソテツ由来クラスVキチナーゼの構造と機能(キチナーゼ・キチン関連酵素,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
• Aa-4 Paenibacillus sp. IK-5由来新規キトサン特異的糖質結合モジュールのキトサンオリゴ糖結合様式(キチナーゼ・キチン関連酵素,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
• Aa-3 Family GH19キチナーゼのサブサイト構造に基づいた長鎖キチンオリゴ糖の酵素合成戦略(キチナーゼ・キチン関連酵素,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
• S3-7 リゾチーム遷移状態アナログの設計に基づく反応機構の解析(応用糖質科学シンポジウム,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
• Aa2-7 新規リゾチーム阻害剤,N-アセチルキトオリゴシル・デオキシノジリマイシン(GN_n-M)とリゾチームとの複合体のX線結晶構造解析(糖質の合成とその利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
• Ba2-2 Paenibacillus sp. IK-5 Family GH-8キトサナーゼに存在する新規のキトサン特異的糖質結合モジュール(バイオマス関連酵素(キチナーゼ・キトサナーゼ他),一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
• Ba2-3 NMR法によるナガハハリガネゴケ由来Family GH-19キチナーゼの基質結合解析 : Trp103の役割(バイオマス関連酵素(キチナーゼ・キトサナーゼ他),一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
• Ba2-1 LysMドメインのキチンオリゴ糖結合様式(バイオマス関連酵素(キチナーゼ・キトサナーゼ他),一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))

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