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農業技術研究機構 果樹研 | 論文
- リンゴおよびチーズの摂取による血液成分等への影響の解析
- モモ果実における水溶性ペクチンの特性
- モモ果実の軟化に伴う細胞壁多糖類の変化
- 冷温高湿貯蔵におけるモモの香りの消失・保持 : (第3報) Micro Purge & Trap 法による香りの測定
- 冷温高湿貯蔵におけるモモの香りの消失・保持 : (第2報)ヘッドスペースGC-MS法による香りの測定
- 投稿 リンゴ摂取と生活習慣病の予防
- 自記式食事歴法質問票を用いたリンゴおよびチーズ摂取時の栄養状態の解析
- 冷温高湿貯蔵におけるモモの香りの消失・保持 : (第1報)液液抽出GCMS法による香りの測定
- 負イオンとオゾンの混合ガスによる青果物の腐敗防止
- 果実に由来するビフィズス菌増殖因子の探索 : (第2報)アラビノオリゴ糖の腸内細菌による資化性
- アルカリ可溶性ペクチン多糖類の解析(第2報)
- オウトウの品質劣化過程における光沢と細胞膨圧の変化
- アルカリ可溶性ペクチン多糖類の解析
- リンゴ成熟果実からのプロトプラスト単離
- リンゴ摂取によるヒトの血液成分, 腸内細菌叢の改善効果
- 果物と健康、現状と今後の研究方向 (特集 果実の健康機能性研究の現状と今後の展望)
- 果樹における機能性解析研究 (特集 くだものから健康へのアプローチ)
- 振動法を利用したモモの非破壊硬度測定法の開発
- 毎日くだもの200グラム (特集 果実・果汁の機能性成分とその利用(2))
- SSH-MOS解析による多胚性関連遺伝子群の同定