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相模女子大学学芸学部食物学科 | 論文
- ヒメダカにおけるカドミウムの排出
- 食物連鎖系における有害物質の移行-6-周年供給メダカにおける至適飼育条件の検索,及びCd曝露メダカの生存時間に及ぼす放養密度の影響
- 米飯に対する官能検査法(「一対比較法」)の適応性について
- 食物連鎖における有害物質の移行-4-メダカのCd毒性に対する無機塩類(NaCl・KCl・CaCl2・MgCl2)の影響
- クロアワビ稚貝の飼料に関する研究--緑藻類並びに珪藻類による稚貝の飼育
- アワビ稚貝の発育に関する研究
- デキストラン分解酵素に関する研究-3-
- Kefirに関する研究-5-
- Kefirに関する研究
- 発酵乳製品に関する研究-3-
- やまいものアミラ-ゼに関する研究
- 大豆たんぱく質を利用したチ-ズ様食品に関する研究-2-
- 乳製品に関する研究--Bifidus菌含有食品について
- デキストラン分解酵素に関する研究-2-
- デキストラン分解酵素に関する研究-1-
- 食塩中の微量無機塩類と微生物の生育との相関について
- 乳製品に関する研究--Bifidus菌含有食品について
- 五炭糖利用細菌に関する研究--キシロ-ス利用細菌の分離とその菌学的諸性質について
- 微生物細胞溶解酵素に関する研究
- 発酵乳製品に関する研究-2-