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椙山女学園大学家政学部食物学科 | 論文

• 老化促進モデルマウス (SAM) を用いたゴマの老化抑制効果について
• ラットの体成分に及ぼす食餌タンパク質と自由運動の影響について
• 調理品中のナトリウムあるいは塩素イオンの定量による食塩量の算定について

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