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東京都多摩食肉衛生検査所 | 論文
- と畜場における枝肉の Listeria monocytogenes 汚染要因
- ウシ乳房炎からの黄色ブドウ球菌の検出と分離菌株の性状, とくにエンテロトキシン(A〜C)産生性およびコアグラーゼ型の検討
- 屠場豚からのActinobacillus (Haemophilus) pleuropneumoniaeの分離と血清型別 (短報)
- と畜場における Staphylococcus aureus の検出および分離株の性状
- 抗生物質の残留について (動物性食品の安全性を考える--とくに乳肉への抗生物質の残留について)