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東京農業大学農芸化学科 | 論文
- 水蒸気加熱処理によって凍結乾燥肉中に生成する抗酸化性物質の精製および性状について
- イラク産デーツ中の水溶性多糖類に関する研究(第1報) : 抽出および精製
- N-フェナセチル-L-アミノ酸による植物種子発芽抑制の機構
- N-アシルアミノ酸の植物種子発芽抑制作用
- テラピア腸管プロテア-ゼの精製ならびに性状について
- テラピア腸管アミラ-ゼの精製ならびに性状について
- テラピア胃プロテア-ゼの精製ならびに性状
- ティラピア腸管α-グルコシダ-ゼの精製ならびに性状
- 茶葉に存在するβ-カロチン退色酵素の精製とその性質
- 含硫アミノ酸養毛液への刺激剤などの添加効果(ノ-ト)
- 電子スピン共鳴(ESR)による紅茶の測定(ノ-ト)
- ブリ肝臓Carboxylesteraseの性状について〔ハマチ脂質分解酵素に関する研究-1-〕
- 細菌の分類と同定
- シロネズミのプリンヌクレオチド代謝における5-amino-4-imidazole-carboxamide(AICA)投与の影響
- タイトル無し
- Studies on parboiled rice - The cooking characteristics and the use as cooking rice for pilaf.:The cooking characteristics and the use as cooking rice for pilaf
- Antivariation Property of Antioxidative Substance of Freeze-dried Meat Treated with Steaming:Study on Storage Stability of Freeze-dried Foods, Part IV
- タイトル無し
- Changes of nitrite and nitrate contents in meat products without the addition of color former.
- タイトル無し