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東京農業大学応用生物科学部醸造科学科醸造環境科学研究室 | 論文
- 清酒飲酒後の熟し香に関する研究-6-清酒不揮発性部から得た分画物から熟し香発生区分の検索
- 清酒飲酒後の熟し香に関する研究-5-清酒の不揮発部から熟し香発生要因区分の分画
- 121 酵母の生成する香気に関する研究(第11報) : 芳香性エステル生成能の強い清酒酵母の分離と造成
- 清酒酵母の生成する異常臭について : 酵母の生成する香気について (第8報)
- 清酒酵母における2,3,5-Triphenyl Tetrazolium Chloride還元能と香気成分生成能との関係 : 酵母の生成する香気について(第7報)
- 442 メバロン酸に関する研究 : (第4報)微生物増殖活性因子としてのメバロン酸について
- 活性汚泥中の嫌気性細菌
- 糖蜜アルコール蒸留廃液脱色能を有する乳酸菌の検索と同定
- 3Ia03 乳酸を単一の基質として水素燃料を生産可能な微生物の獲得(バイオマス,資源,エネルギー工学,一般講演)
- 3Ia02 偏性嫌気性細菌Megasphaera属の迅速検出技術の開発(バイオマス,資源,エネルギー工学,一般講演)
- 4Bp26 共培養による未培養微生物の分離技術の開発(生体医用工学,人工臓器/培養工学,一般講演)
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