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東京ガス株式会社「食」情報センター | 論文

• タイ国産米の炊飯特性と加圧炊飯による食味改良効果
• 5.学会と企業・自治体との連携について(フォーラム「家政学の更なる社会貢献に向けて-家政学将来構想特別委員会報告-」,日本家政学会第60回大会)
• ガス会社が取り組む食育活動 : 子どもの「食の自立」と「五感育成」を目指して(くらしの最前線23)
• ガスコンロについて(教材研究)

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