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旭川大学 | 論文
- 自由競争下の卸売市場の現状と課題 : 食肉の卸売市場を中心として
- 日本農林規格(JAS)格付けの現状と課題 : 牛肉の生産情報の管理・公表を巡って
- 柳京熙著『和牛子牛の市場構造と産地対応の変化-和牛改良の進展に伴う精液利用の視点からの考察-』, 筑波書房, 2001年, 143頁
- 生産情報公表牛肉JSA規格制度とHACCPシステム
- 安全性訴求による製品差別化戦略と水産物の産地ブランド化 : 水産物の流通・加工過程へのHACCP導入と地域認証制度を巡って
- 牛肉トレーサビリティと肉牛牧場のHACCP
- 卸売業の環境適応行動に関する研究
- 「総合衛生管理製造過程」と食品リスク : HACCPシステムと国内農業・食品産業の対応
- 卸売業をめぐる環境変化と適応戦略 : 加工食品・日用雑貨品を中心として
- 肉牛流通再編と家畜商の分解 : 乳用種肉牛流通に介在する商人を中心として
- 流通再編下における家畜商の両極分解と経営構造の転換 : 乳用種肉牛流通に介在する商人を中心として
- 流通再編下における産地和牛肉市場形成と産地振興 : 和牛新興産地十勝の枝肉市場開設を巡って
- 米・豪の牛肉輸出戦略とローカル・インテグレーターによる産地の新たな組織化 : 乳用種去勢牛肉市場に焦点をあてて
- 北海道における和牛肉生産の展開と枝肉市場
- 和牛新興産地の素牛流通と血統改良の課題 : 本州産地における道産素牛の肥育成績を巡って
- WTO体制下の農産物価格政策 : 牛肉,肉用子牛の価格支持機能をめぐって
- 肉用牛生産過程へのHACCPシステム導入と課題
- 韓国におけるグリーン・ツーリズムの取り組みと今後の展開方向 : 忠清北道ハンディミ・マウルと京畿道ブレミ・マウルを事例として(例会個別報告要旨(第114回例会))
- 柔道選手の試合前のコンディショニングと自己評価に関する研究 : 高校男子選手のコンディショニング期間,減量,睡眠,食事,心身の変化について
- 柔道選手の試合前のコンディショニングと自己評価に関する研究 : 高校女子選手のコンディショニング期間,減量,食事,心身の変化について
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