スポンサーリンク

日本大学生物資源科学部農芸化学科 | 論文

• 陽イオン交換樹脂による小麦粉グルテンの脱アミド化およびその機能特性評価
• 変性した紅藻シトクロムによる亜硝酸の還元(第2報) : 酵素
• ω-エポキシアルキルα-D-グルコピラノシドによるエンド型デキストラナーゼの自殺基質型失活
• リパーゼを用いた糖誘導体の位置選択的アセチル化 : 有機化学・天然物化学
• イオン交換樹脂による小麦粉グリアジンの脱アミド化
• イオン交換樹脂による小麦粉グリアジンの脱アミド化

• < 前のページ

スポンサーリンク