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岩手県工技セ | 論文
- 交雑育種酵母によるぶどう酒製造試験
- 味覚センサーによる清酒鑑評値の推定 : 微生物
- 〔岩手県〕県産ヤマブドウの果汁成分分析および醸造試験
- 県産ヤマブドウの果汁成分分析および醸造試験
- 県産ヤマブトウの果汁成分分析および醸造試験
- 県産多収性系統ヤマブドウの果汁成分分析および醸造試験
- 2次元標本化モデルと特異値分解によるX線CT画像再構成アルゴリズム
- 3次元CTによる製品検査システムの開発(3)
- 3次元CTによる製品検査システムの開発(2)
- 籾殻粉末の混合による生分解性プラスチックの機能改変
- 交雑育種酵母によるぶどう酒製造試験
- 低アルコール清酒のアンケート調査と試験醸造
- バイオリアクタ-酒の酒質解析について
- 〔岩手〕県内で採取した酵母を用いた吟醸酒の試醸
- 香気生成酵母を使用した吟醸酒の試験製造
- 製麹経過を異にした吟醸酒の試験醸造
- 県産美山錦を原料とした吟醸酒の試験醸造
- 米糖化液の製法および固定化酵母の活性化と発酵力
- 吟醸酒試験醸造
- 吟醸酒の試験醸造