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岐阜女子大学家政学部 | 論文
- 学士力育成にあたっての初年次教育の構築
- さつまいもの加熱調理が食物繊維の生理作用に及ぼす影響
- 新聞記事にみる食材管理システムの現状と課題
- 集団給食施設における経営管理機能の具体的な展開
- 不登校に関する研究 -父親を避ける女子中学生について-
- 3歳児の基本的生活習慣獲得の実態
- アカパンカビで発酵した大豆とおからで調製した低塩味噌の呈味性・抗酸化力と抗変異原力
- 肥満傾向の小学生に対する食教育の効果
- 岐阜市における学校給食での地場産野菜の活用
- 米のうま味に関する研究? -マルチトールのすし飯への利用-
- テンペ菌で発酵させたキノアのビスケット素材としての適性
- DP-101-6 ステントを用いた血管吻合法に関する実験的研究(第107回日本外科学会定期学術集会)
- 生体吸収性ステントを用いた血管吻合法の開発
- 画像解析による色柄布の変退色の定量的評価
- 無洗米の品質評価の検証
- サルボボの容姿の変遷に伴う縫製方法と赤い布で作られた意味の研究
- 加熱・ペースト化したおからテンペのパンケーキやコロッケ素材としての利用
- 地産地消を生かした学校教育のあり方(教材研究)
- 飛騨牛のたんぱく質評価
- 居住空間とその生活行為に関する研究 : 滋賀県守山市旧新庄町川辺地区の場合(その5)-第2次調査(集団移転後)(建築計画)