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山梨学院短期大学食物栄養科 | 論文
- 高速液体クロマトグラフィーによる発芽玄米中トコトリエノール同族体の定量とその熱処理による影響 : 発芽玄米入り麺の調製とその加熱調理によるトコトリエノールの損失
- 心理的健康の維持・増進のための望ましい生活習慣についての疫学研究
- 4.ストレス対処行動と血圧値との関連についての疫学的研究(第32回 日本心身医学会近畿地方会 演題抄録)(学会報告[地方会抄録])
- 壮年期住民における脂質代謝異常と虚血性心疾患、脳卒中との関連についての長期追跡研究
- 虚血性心疾患、脳卒中の危険因子としての血漿尿酸値に関するコホート研究
- 安静時心電図上の期外収縮と脳卒中発症との関連についての前向き研究
- 男子大学生陸上長距離選手を対象とした鉄摂取状況の把握と鉄補給献立(食品・料理)の摂取による血液成分の変化
- 1ヵ月間低強度運動トレーニングによる肥満者の脂質代謝促進効果
- 196.カルニチンの長期間摂取が運動選手のエネルギー代謝に及ぼす影響(代謝,一般口演,第60回 日本体力医学会大会)
- 学校での食教育の推進が小学4〜6年生の食生活や学校給食に対する意識および健康状態に及ぼす影響(平成16年度と平成18年度の調査結果の比較)
- 家庭の食生活環境と学校の給食調理方式が中学生の食意識・食行動,給食に対する評価および健康状態に及ぼす影響
- 小学生の食意識、健康状態と家庭や学校給食における食生活環境、食教育との関わり
- 小・中学校における食教育状況と学校給食の役割
- 中学生の食意識・食行動に及ぼす食生活環境の影響および食意識・食行動と学校給食に対する意識との関連
- 女子短大生が体験した学校給食に関する調査
- 山梨県における学校給食の実態
- 甲府市近郊の中学生とその親の学校給食に関する意識
- 発芽玄米粉末入り蓬餅における蓬の添加トコトリエノール同族体に対する酸化抑制効果
- 北イタリア食文化研修に参加して(2)(料理)
- 244. カフェイン摂取による脳, 筋, 内臓脂肪代謝促進効果の検証(代謝, 第61回 日本体力医学会大会)