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山梨大学大学院医学工学総合研究部生体環境医工学系 | 論文
- 735 鉄酸化細菌Thiobacillus ferrooxidans JCM7811を用いたバイオセンサによるアスコルビン酸の定量
- 729 Thiobacillus thiooxidans JCM7814の硫化水素除去能に及ぼす天然カルシウムの影響
- 510 物質および酸化還元収支から求めたエタノール資化性酵母の菌体収率
- 222 甲州種ブドウのポリフェノールオキシダーゼ活性におよぼす阻害剤およびフェノール化合物の影響
- 甲州種ブドウのポリフェノ-ルオキシダ-ゼ活性におよぼす果実貯蔵温度の影響
- 217 HPTLCによるワイン中の不揮発性有機酸の定量
- 甲州種ブドウの味なし果と健全果のポリフェノ-ルオキシダ-ゼの比較
- 334 ___- ___- の生育およびラッカーゼ生産に対する培養条件の検討
- 333 甲州種ぶどうのポリフェノールオキシダーゼの性質
- 甲州およびMuscat Bailey Aブドウのポリフェノ-ルオキシタ-ゼの電気泳動パタ-ン
- メタノール質化性細菌Methylomonas methanolovoransOUT8402のメタノール質化経路 (2) : ペントースモノリン酸経路
- メタノール質化性細菌Methylomonas methanolovoransOUT8402のメタノール質化経路 (1) : セリン経路
- 236 熱測定によるぶどう酒酵母の醗酵特性の解析
- 105 甲州種ぶどうのポリフェノールオキシダーゼの精製と性質
- 126 シンナム酸類によるふどう酒産膜酵母の生育阻害
- 甲州種ぶどう果汁の酸素消費速度とその制御
- 126 甲州種ぶどう果醪のポリフェノールオキシダーゼの活性について
- 125 シンナム酸類によるぶどう酒産膜酵母の生育阻害について
- 輸入濃縮ぶどう搾汁によるワイン醸造試験 : 濃縮搾汁をワインの製造に利用する研究(第1報)
- 148. メタノール資化性細菌 Methylomonas methanolovorams のメタノール資化系路