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尚絅学院大学総合人間科学部健康栄養学科 | 論文

• 食からのアプローチ : 食環境づくりを地域ぐるみで(シンポジウム5:肥満,やせ,低体力…子どもの健康力を考える)
• 幼児の塩分摂取量の調査と塩分摂取に影響する食環境要因の解析
• 食品中のセレン濃度(1)
• 諸外国の栄養専門職養成システムと日本の位置づけ
• イメージの二次元展開による災害被災下での生活経験の振り返り:2011.3.11. 東日本大震災下での健康教育とヘルスプロモーションの可能性を探る試み

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